Действие остросюжетного сериала разворачивается в шикарном месте – местном дорогостоящем отеле. Гостиница является одной из дорогих во всем мире. Сюда стекаются все сливки общества, здесь решаются многие глобальные вопросы между политиками разных стран. Отелем заведует очаровательная женщина Ребекка. Она вложила немало усилий, чтобы заведение удосужилось звания лучшего в мире, и получило статус пятизвездочного. Когда-то давно это была обычная забегаловка, но благодаря стараниям персонала и чуткому руководству Ребекки, «Вавилон» стал местом сбора богачей со всей планеты. В непростом деле женщине помогает ее верный, надежный, бессменный помощник Чарли. Он так же, как и Ребекка, стоит у истоков образования отеля. Кроме административного персонала здесь работают расторопная девушка Тони, решающая многие проблемы с клиентами, и ублажающая их прихоти, портье Анна, строящая козни против Чарли, а также улыбчивый швейцар и опытный бармен, который приготовит любой коктейль в считанные минуты. Всех сотрудников гостиницы интересует один вопрос – извлечь из кошелька клиентов как можно больше денег не только для общей прибыли, но и для личной выгоды. Однажды сюда приезжает всемирно известная рок-группа. Участники музыкального коллектива требуют для себя лучшие номера и качественный сервис.